The Miam Factory – épisode 6 // Duo de Tartares Fraîcheur

Aujourd’hui il fait un temps déprimant sur Paris alors j’en profite pour rattraper mon retard « culture oueb ». Comme la blogosphère entière a pu le remarquer, les copains de The Miam Factory ont sorti l’épisode 6 de leurs aventures culinaires. Encore une raison pour moi de me lécher les babines et de regretter la cuisine de mon appart bordelais. Snif !

Au menu aujourd’hui, Elo & Matt nous préparent un « Duo de Tartares Fraîcheur« ; tartare de boeuf allégé, tartare de tomates et frites de concombre.

À vos fourchettes !!

-M-

The Miam Factory – épisode 3 // Mousse d’avocat & son flan de carotte

Hello !

Ok, ok… on a pas assuré une cacahuète ces derniers temps (ô dieu de la blogosphère pardonnez nous pleaaase!). On aimerait juste rallonger nos journées de quelques heures, simplement pour avoir le temps d’enlever notre vernis craquelé, trainer sur les autres blogs, prendre des photos de Bordeaux enneigé, publier de jolis posts et préparer de bons petits plats. D’ailleurs pour les petits plats, The Miam Factory a encore frappé ! On vous en avait déjà parlé ici et là…

Après « le filet mignon » et « les délices de Noël », The Miam Factory propose pour ce troisième volet, une entrée facile à réaliser et qui rentre parfaitement dans le budget des petites étudiantes que nous sommes !

On ne sait pas pour vous, mais la petite mousse d’avocat à l’air tout simplement YUMMY !

Bonne semaine 🙂

The Miam Factory – épisode 2 // Délices de Noël

Après une longue absence nous voilà de retour pour vous jouer de mauvais tours (oui même pas honte de la dédicace Pokémon). Pour nous excuser de cette absence prolongée mais obligatoire on va se faire pardonner en vous montrant le deuxième épisode de The Miam Factory  Spécial Noël ! On vous avait parlé ici de cette série culinaire en cours de production. Et bien le pilote a marché du tonnerre et en gros gourmands que sont les français et les internautes (merci Tumblr Food) ça ne nous étonne pas du tout. Allons vite baver ensemble devant ces délices de Noël !

On remercie Elo & Matt, les créateurs de la série, d’avoir pensé à nous pour diffuser leur deuxième épisode et surtout de nous en avoir mis plein les mirettes et l’estomac ! Vous pouvez suivre The Miam Factory sur Vimeo bien sûr mais aussi sur Facebook et sur Twitter !

Avec de la bonne nourriture vous ne pouvez que nous pardonner notre absence hein ? On revient ce week-end et la semaine prochaine malgré notre séparation de what mille kilomètres pour vous parler du Shop des Jeunes Créateurs de Bordeaux organisé par l’Espace 29 le week-end dernier mais aussi avec du look itou itou !

J&M

IV. Ça sent bon…

Et bien déjà quatre jours que nous nous sommes lancées dans ce « challenge de Noël« . Une des raisons pour laquelle nous nous sommes lancées est que ce genre de défi demande à ce qu’on fasse preuve de créativité. Alors pour ce quatrième défi « ça sent bon… » on a décidé de vous parler d’une web-série culinaire dont le pilote a été dévoilé cette semaine : The Miam Factory. Réalisée par Élodie Moal et Matt Raynaud, cette web-série veut mettre en scène des épisodes culinaires qui permettront de réaliser chez soi de bons plats facilement et rapidement.
La recette d’aujourd’hui : Filet mignon de porc en croûte au boursin, accompagné de petites courgettes au wok.